Notre concept en quelques mots

Nos gourmandises sont réalisées de manière artisanale et éco-responsable, dans le respect des normes d’hygiènes. Ce qui rend chacune de nos réalisations uniques.

Les ingrédients essentiels* à la fabrication de nos produits proviennent de producteurs locaux, proche d’Orléans, dans le Loiret (45). Pour certains sans intermédiaire, ce qui permet une plus juste rémunération de leur travail.

*Sucre, Produits laitiers, Farine, Œufs, Fruits de saison.

Nos livraisons s’effectuent en véhicule électrique à Orléans et ses commues les plus proches.

*Nos frais de livraisons sont calculés en fonction du nombre de kilomètres parcourus aller-retour. Gratuit pour les communes suivantes: Orléans, Olivet, St Jean le Blanc, St Denis en Val, St Cyr en Val et Sandillon.

Nous proscrivons le gaspillage alimentaire*.

*Production à la commande, Utilisation de matériels professionnels réutilisables, Utilisations de recettes adaptées à la quantité commandé.

Nous limitons les emballages, et ceux-ci sont en cartons recyclés ou réutilisables.

*Afin de limiter nos déchets, nous évitons d’utiliser des boites à gâteaux qui sont systématiquement jeter. Si toutes fois vous en souhaitez une, celle-ci vous sera facturée en supplément. Nous utilisons des glacières pour les livraisons qui sont nettoyées et désinfectées avant chaque utilisation. 

Toutes nos gourmandises sont réalisées dans le respect des Normes d’Hygiène. 

*Sans pâte à sucre, ni alcool, ni gélatine, avec des colorants végan selon vos désirs et avec Passion et Savoir.

"Bonjour, moi c'est Mallo ! Je suis avant tout maman de 4 enfants, et titulaire du CAP Pâtissier, Chocolatier, Confiseur, Glacier depuis l'an 2000. Comme beaucoup d'entre nous, j'ai mis ma passion de côté pendant des années afin d'optimiser l'organisation de notre vie de famille. Durant toutes ces années, mes pâtisseries ont donc été exclusivement réservées à mes proches. Qui sont depuis, tous devenus des goûteurs intransigeants ! Aujourd'hui, et après avoir effectué une remise à niveau des normes d'hygiènes (10/2022), je me sens prête à partager avec vous mes réalisations et mon concept. En effet, ce projet de pâtisserie éco-responsable me tient très à cœur car il est l'adéquation parfaite entre ma passion et mes valeurs écologiques."
Mallo
Quand la Passion rejoint les valeurs

Comment commander ?

  • Contactez-nous simplement en nous précisant le/les gâteau(x) désiré(s), la/les saveur(s) choisie(s), le nombre de parts, ainsi que la date souhaitée. Vous avez la possibilité de nous joindre une photo, afin que l’on s’inspire du visuel.
  • Vous pouvez également commander un Gâteau prêt à décorer (par vos soins), contactez-nous en précisant les saveurs ainsi que le nombre de parts souhaitées.
  • Vous souhaitez Personnalisez entièrement votre Gâteau (du Biscuit, à la crème en passant par le garnissage) remplissez la demande de Devis détaillé en cliquant ici.

Restez informé de nos dernières réalisations en nous suivant sur les réseaux sociaux.

Réseaux Sociaux & Contact